Accueil Formations Saisonnalité et fraîcheur des poissons, coquillages et huîtres
Chapitre 1 - Leçon 4 Quiz

Auto-évaluation sur la pêche durable et la saisonnalité

Évaluez vos connaissances sur les principes de la pêche durable, les critères du programme Mr.Goodfish et le décodage des étiquettes de poissonnerie.
Info

Consignes de l'évaluation

Cette auto-évaluation vous permet de valider vos acquis sur le premier chapitre dédié à la pêche durable et à la saisonnalité des espèces. Prenez le temps de bien lire chaque question avant de répondre.

Quel critère parmi les suivants n'est PAS l'un des trois piliers fondamentaux du programme Mr.Goodfish pour recommander une espèce ?

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