FORMATION Mieux manger sans gaspiller et sans se ruiner

• Comprendre l’impact de l’inflation et de la shrinkflation sur le budget alimentaire.
• Identifier les principaux pièges marketing en supermarché.
• Structurer ses achats avec la méthode de la liste inversée.
• Planifier ses repas à l’aide de la règle de répartition 6-1.
• Calculer le coût réel d’une recette avec des outils numériques.
• Utiliser l’IA générative pour organiser ses menus et ses courses.
• Optimiser la conservation des aliments et limiter les pertes.
• Appliquer les bons réflexes liés au tri des biodéchets et à la loi AGEC.

Cette formation propose une méthode concrète pour mieux organiser ses repas, réduire les dépenses alimentaires et limiter le gaspillage au quotidien. En 90 minutes, elle présente des outils simples pour reprendre le contrôle de son panier, comprendre les effets de l’inflation et identifier les pièges courants des supermarchés, comme la shrinkflation ou les promotions peu avantageuses.

Le parcours détaille des méthodes d’organisation accessibles, notamment la liste inversée, l’inventaire des stocks et la règle de répartition 6-1. Ces techniques facilitent la planification des menus, la construction d’un panier cohérent et l’optimisation des achats selon les besoins réels du foyer.

La formation aborde également l’utilisation d’outils numériques et de l’IA générative pour calculer le coût d’une recette, ajuster les quantités et concevoir des menus adaptés au budget disponible. Une attention particulière est portée à la conservation des aliments, à la valorisation des restes et aux obligations liées au tri des biodéchets, dans le cadre de la loi AGEC.

À l’issue du parcours, les participants disposent d’une méthode applicable immédiatement pour manger de manière plus équilibrée, plus économique et plus responsable.

Aucun prérequis en cuisine ou en gestion budgétaire n’est nécessaire. Un smartphone, une tablette ou un ordinateur est recommandé pour utiliser les outils numériques de planification et les applications d’aide au calcul des coûts.

Cette formation s’adresse aux débutants qui souhaitent mieux organiser leurs repas, maîtriser leur budget alimentaire et réduire le gaspillage à la maison. Elle convient aux particuliers, familles, étudiants ou professionnels de la cuisine souhaitant adopter une méthode simple et durable.